Módulo SH. OGSA

LA ETIQUETA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Módulo de Seguridad e Higiene

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Actividades Módulo de Seguridad e Higiene

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  • Decreto 116/2008.Furanchos en Galicia
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  • Clasificación Restaurantes Galicia
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Actividades Módulo OGSA

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  • FICHA MODELO VALORACIÓN STOCKS
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  • Ejercicio U.D.2
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  • Cuestionario Película Super Size Me.
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  • Actividad Organigrama
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  • TRABAJO 2ª EVA. "CARTA RESTAURANTE"
  • Actividades U.D.7 Ofertas gastronómicas

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  • Composición Alimentos
  • Ley 14/2008 Turismo de Galicia
  • Organización Mundial de la Salud
  • Consejo europeo sobre alimentación
  • Agencia española de seguridad alimentaria y nutrición
  • Organización de las N.U. para la alimentación y nutrición
  • Ocu. Alimentación
  • Federación Española de industrias de la alimentación y bebidas
  • Codex Alimentarius
  • Asociación europea para la identificación segura

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